13 mai 2007
flans au chocolat
J'ai trouvé une recette sur le forum des faf .
Ils sont excellents ,je vous la donne donc et
je dis merci à Valerie 73
flan au chocolat pour 4 personnes
30 gr de chocolat en poudre (préférence Poulain)
30 gr de Maïzéna
50 gr de sucre
1/2 litre de lait 1/2 écréme
Mélanger la Maïzéna avec le chocolat en poudre et la moitiée de la quantité du lait ainsi que le sucre.
Chauffer le reste du lait et y incorporer le mélange.
Porter à ébulition sans cesser de remuer...
Verser dans un saladier ou dans des petits ramequins.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures
bon appétit
Commentaires
J'allais relever la recette mais je ne comprends pas tout au sujet de la dernière ligne des ingrédients : 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (est-ce que ça veut dire 1/2 L de lait écrémé ???).... merci pour le complément d'information à venir (cela doit être super léger avec de la maïzena).
il faut prendre un demi litre de lait .demi ecremé pas ecremé ni entier .J'espere avoir repondu a ta question .
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii infiniment. Avec ça je devrais pouvoir m'en tirer à bon compte parce que entre la cuisine et moi, ce n'est pas une gde histoire d'amour.... je suis spécialiste des meringues.... j'ai qd même cette corde là à mon arc.... et de qq (mais très peu) de choses.
Faut que je la teste celle là ! le chocolat c'est bon pour faire les réserves de magnésium !!
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